Beef Club 'Fire & Salt' (Wolfsburg)

Der Beefclub gehört zur Autostadt und ist tagsüber als Restaurant quasi nicht erkennbar. Er ist für seine gute Fleischqualität bekannt, wir sind durch einen Tipp vom 'Aqua' darauf aufmerksam geworden. Trotz des großen Platzangebots empfiehlt sich hier eine Reservierung - und für spezielle Zuschnittwünsche eine Voranmeldung (samt Vorkasse).

Die Servicemannschaft agierte im Oktober 2025 ausgesprochen gut gelaunt und professionell, wir haben uns im rustikal-schlichten Ambiente mit seiner offenen Feuerstelle wohlgefühlt. Das fruchtige spanische Olivenöl zum kleinen Brot vorweg war ausgesprochen überzeugend.

Genial auf auf die Sekunde gegrillt die Rinderfilets aus Uruguay (200g / 37,- €), röstig-zart, saftig und hocharomatisch. Gebratene Pimientos de Padrón als Beilage waren OK und nichts Besonderes, der Cole Slaw allerdings kam für unseren Geschmack viel zu mächtig daher. Pommes Frites und Backkartoffel boten keinen Anlass für Kritik.

Die angebotenen Burger haben wir zwar nicht probiert, sie sahen aber sehr gut aus und die Gäste, die welche bestellt hatten, äußerten sich sehr zufrieden.
Für Autofahrer gab es auch alkoholfreies, wir fanden Wolters 0,0 % Pils ausgesprochen lecker.

Beef Club „Fire & Salt“
Autostadt
Stadtbrücke
38440 Wolfsburg

Telefon: 0800 6116600