Cornelia Poletto

Hier nur ein kleiner Eindruck aus Anlass eines mittäglichen Kurzbesuchs: Das Poletto bietet kühl-edle Bistroatmosphäre, schwarze, bequeme Lederstühle warten an etwa zehn weiß gedeckten Tischen auf Gäste. Draußen sieht es etwas rustikaler aus. Frau Poletto begrüßt Stammgäste offenbar gerne mit einem Bussi, auch wenn das in Hamburg eher unüblich ist. Das Publikum besteht zum großen Teil aus wohlhabenden Eppendorfern, es gilt einfach als chic, dort zu speisen oder auch nur einen Kaffee zu trinken. Und vielleicht gesehen zu werden.

Freundliches, aufmerksames, eine Spur zu serviles Personal bemüht sich redlich. Die Preise bewegen sich auf dem Niveau der Sterneküche, ein recht manierlicher Panna Cotta mit hübsch angerichteten Beeren schlägt beispielsweise mit 9,50 Euro zu Buche:

Es gibt auch einen kleinen Shop, in dem diverse Köstlichkeiten wie Käse, Olivenöle, Dosentomaten vom Vesuv und Fleur de Sel zu exorbitanten Preisen erstanden werden können. Sterneköchin Poletto nennt das Ganze einen "Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant" Ein "Salzfässchen "Cornelia Poletto" gefüllt mit Fleur de Sel" kostet 18,90 Euro. Natürlich können auch die diversen Kochbücher der meistens persönlich anwesenden Patronin erworben werden.

Cornelia Poletto
Eppendorfer Landstr. 80
20249 Hamburg
040 / 480 21 59